אינדול-3-קרבינול (I3C)הוא פיטוכימיקל המופק מגלוקובראסיצין, תרכובת הנמצאת בשפע בירקות ממשפחת המצליבים כגון ברוקולי, כרוב ניצנים, כרוב, כרובית וכרוב [1]. כאשר ירקות אלו נקצצים או לעוסים, האנזים הצמחי מירוזינאז פועל על גלוקוברסיצין כדי לפרק אותו ל-I3C. מחקרים בעשורים האחרונים מצביעים על כך של-I3C יש מגוון יתרונות בריאותיים, במיוחד הקשורים לחילוף החומרים ההורמונים, תפקוד מערכת החיסון ותכונות פוטנציאליות למניעת מחלות.
מהו אינדול 3 קרבינול?
I3C הוא אלקילאמיד שככל הנראה משמש כתרכובת הגנה בצמחים להרתעת חרקים ואיומים אחרים [4]. בתוך גוף האדם, I3C מציג תפקידים פיזיולוגיים מועילים ובעלי ניואנסים יותר. בשל אופיו הלא יציב, I3C מתעבה בקלות לתרכובות ביו-אקטיביות כמו diindolylmethane (DIM) ו-indolo-[3,2-b]carbazole (ICZ). מטבוליטים אלו נראים אחראים לחלק ניכר מהפעילות של I3C, אולם עדויות מצביעות גם על יתרונות ייחודיים מ-I3C עצמו.
ל-I3C, DIM ו-ICZ יש מגוון של פעילויות ביוכימיות המשפיעות על תהליכים תאיים חשובים. ברמה המולקולרית, הם מווסתים חלבוני איתות, גורמי שעתוק, ביטוי מיקרו-RNA, סמנים אפיגנטיים ואנזימים המעורבים במטבוליזם של תרכובות אקסוגניות והורמונים סטרואידים. אפנון זה של ביטוי ביומולקולות ופעילות האנזים עומד בבסיס ההשפעות הפיזיולוגיות שלהן.
היתרונות הבריאותיים של I3C
מחקרים נרחבים בתרבית תאים, בבעלי חיים ובבני אדם מצביעים על I3C כבעל השפעות חיוביות על איזון ההורמונים, בריאות הרבייה, סמנים חיסוניים, דלקת ואפילו התקדמות המחלה.
בריאות הרבייה
בבריאות הרבייה הנשית,אינדול 3 אבקת קרבינולעשוי לתמוך בחילוף החומרים של האסטרוגן ובאיזון ההורמונים לאורך המחזור החודשי על ידי שיפור 2-נתיבי הידרוקסילציה [11]. רמות אסטרוגן לא מאוזנות קשורות לתסמינים ולמצבים של תסמונת קדם וסתית (PMS) כמו אנדומטריוזיס, שנראה שתוספת I3C עוזרת להקל עליה.
תפקוד מערכת החיסון
על ידי ויסות אותות דלקתיים ופעילות חיסונית, I3C מראה גם הבטחה לשיפור התפקוד החיסוני נגד איומי זיהום חיידקים וויראליים. זה קשור ליכולת של I3C לווסת בצורה מועילה את חסינות הרירית בדרכי העיכול והגניטורינאריות שבהן פולשים פתוגנים לעתים קרובות.
מנגנוני פעולה
הפירוק המטבולי של I3C ל-DIM, ICZ ותרכובות ביו-אקטיביות משפיע על מפלי איתות מרובים הקשורים לשכפול תאים, דיכוי גרורות ואפופטוזיס.
לדוגמה, I3C מגביר את הוויסות של אנזימים CYP1A1 כדי להגביר את 2-הידרוקסילציה ואי-אקטיבציה של מטבוליטים חזקים של אסטרוגן כמו 4-הידרוקסיאסטרון. זה עוזר לאיזון מחדש של איתות קולטן אסטרוגן. I3C גם מגביל את ההפעלה של גורם גרעיני-קאפה B (NF-kB) כדי להפחית מסלולי COX-2 דלקתיים וציטוקינים.
ברמה הגנטית, I3C ו-DIM פועלים כמאפננים סלקטיביים של קולטן פחמימני אריל עם השפעות משמעותיות על ביטוי גנים במורד הזרם. הם גם משנים microRNAs רגולטוריים השולטים בחלבוני דיכוי גידול. השפעות אפיגנטיות כאלה מוסיפות מימדים נוספים לפוטנציאל האנטי-מחלות של I3C.
עדות קלינית
מחקרים אנושיים תומכים בתפקידה של I3C בהקלה על כאבי חזה קדם וסתיים, רגישות, נפיחות ושינויים במצב הרוח בנשים עם תסמינים חודשיים חמורים. בניסוי אחד, 220 מ"ג ליום של I3C הובילו לשיפור ניכר ב-90% מהמשתתפים לאחר שלושה חודשים.
I3C גם מפגין תועלת נגד פפילומאטוזיס נשימה חוזרת (RRP). מחקרים פיילוטים בחולי RRP מגלים כי I3C דרך הפה מסייע להפחית או להעלים צמיחה של גידולים שפירים בדרכי הנשימה הנגרמים על ידי נגיף הפפילומה האנושי.
בעוד מחקר I3C נותר מוקדם - במיוחד הנוגע לתוצאות קליניות כמו הפוגה של מחלה והישרדות - מחקרים בתאים ובבעלי חיים מציגים באופן נחרץ פוטנציאל אנטי-גידולי על פני למעלה מ-15 שורות תאים של המחלה. ככל שהמחקר ימשיך לעבור מתחומים פרה-קליניים לאנושיים, היעילות המונעת והטיפולית האולטימטיבית של I3C תתברר יותר.
שיקולי בטיחות
רוב המחקרים מדווחיםאינדול 3 אבקת קרבינולבטוח ונסבל היטב עד 400 מ"ג ביום, עם מעט תופעות לוואי. עם זאת מינונים גדולים יותר עשויים להגביר את הסיכונים. תופעות הלוואי המתועדות כוללות בחילות, כאבי ראש, פריחות בעור ואי נוחות במערכת העיכול.
בשל נתונים קשיחים מוגבלים, תוספת I3C מחייבת זהירות בנשים בהריון או מניקות, אנשים הנוטלים תרופות כמו טמוקסיפן או אנטיביוטיקה, ואלה עם מצבי יתר של בלוטת התריס ש-I3C עלולים להחמיר בכמויות גבוהות. כמו תמיד, התייעץ עם ספק שירותי בריאות לפני תחילת כל תוסף חדש, במיוחד במינונים העולה על 200 מ"ג ליום.
מקורות תזונתיים
ירקות ממשפחת המצליבים מציעים את המקורות התזונתיים העשירים ביותר של מבשרי I3C, עם זנים מסוימים המכילים רמות גלוקוברסיצין משמעותיות ביותר מ-50 מיקרומול ל-100 גרם. קיצוץ ולעיסה עוזרים למקסם את תפוקת I3C על ידי הפעלת מירוזינאז בעת צריכה.
נבטי ברוקולי מדורגים בין המקורות הגבוהים ביותר לגרם. אפשרויות מצוינות אחרות כוללות נבטי בריסל, כרוב, כרובית, קייל, לפת, בוק צ'וי, ירקות קולארד, ירקות חרדל, ארוגולה, גרגיר גינה וגרגר נחלים. ברוקולי תינוקות שגדל אפילו מהר יותר מכיל רמות I3C ניכרות.
בישול קל בדרך כלל משמר יותר אנזים מירוזינאז לעומת בישול יתר אשר משבית את החלבון הרגיש לחום זה. לירקות גולמיים יש רמות גלוקוברסיצין מתונות, אבל לעיסה יסודית מגבירה את ייצור I3C באמצעות מירוזינאז צמחי. בשל אתגרים בהשגת I3C טיפולי אך ורק ממזונות מלאים, תוספי מזון מספקים מינון עקבי יותר.
טפסי השלמה
תוספי I3C הפכו פופולריים יותר ככל שהצטבר מחקר על היתרונות הבריאותיים הרחב ופרופיל הבטיחות המעולה שלהם. המותגים הנמכרים ביותר כמו Nature's Way, Swanson, Life Extension, NurtriBiotic ו- NOW Foods מציעים תמציות פיטונוטריינטים מסוג I3C, DIM ותמציות פיטונוטריינטים מעורבות של מצליבים.
צרכנים השואפים לאספקה אמינה של I3C בוחרים במוצרים השומרים מפני המרה מוקדמת ל-DIM או למטבוליטים אחרים באמצעות טכניקות כמו מיקרו-אנקפסולציה. תרכובות I3C מיוצבות מדגימות אולי את הרבגוניות הגדולה ביותר לניהול איזון הורמונים, בריאות חיסונית ובריאות.
פוטנציאל השוק
על אף שעדיין תוסף נישה מתפתח, מחקר מצטבר וחוויות צרכנים חיוביות צופים משיכה גוברת של המיינסטרים עבוראינדול 3 אבקות קרבינול.
במיוחד כתמיכה משלימה לבריאות ההורמונלית של נשים, מניעת מחלות טבעיות ואפילו נגיף פפילומה נשימתי שיורי, I3C מציג פוטנציאל עתידי מצוין בטיפול רפואי אינטגרטיבי. ככל שהמחקר ממשיך לגשר על הפער בין מחקרי תאים לתוצאות אנושיות, I3C ותמציות מצליבים נלווים אמורות להיות עדות להרחבת התועלת הקלינית והעניין הצרכני.
סיכום
לסיכום, אינדול-3-קרבינול המופק מירקות ממשפחת המצליבים מציע כמות הולכת וגדלה של עדויות התומכות ביתרונות הורמונליים, חיסוניים ונוגדי מחלות. לאחר המרה למטבוליטים ביו-אקטיביים, I3C מווסת בצורה חיובית חלבוני איתות, פעילות האנזים וביטוי גנטי המעורבים בתהליכים חיוניים של תאים. מחקר מוקדם תומך מאוד בבטיחות וביעילות של I3C לבעיות בריאות של נשים כמו PMS ואנדומטריוזיס תוך מראה הבטחה כחומר משלים לצד טיפולים קונבנציונליים במחלות. עם צבירת נתונים פרה-קליניים ואנושיים המבהירים את המנגנונים הפיזיולוגיים והיישומים הטיפוליים של I3C, הפיטוכימיקל המסקרן הזה זוכה לתשומת לב כתומכת בריאות אינטגרטיבית.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd. מתגאה במגוון מרשים של הסמכות, כולל cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER והסמכה לאומית של מפעלים חדשניים טכנולוגיים. עם למעלה מ-30 שנות ניסיון בייצור מרכיבים, מפעל Shaanxi Hongda מהווה עדות למומחיות שלנו. המשתרע על פני 20,000 מ"ר, המפעל מצויד בציוד מיצוי מתקדם ומכיל מעבדה משלנו בעלת הסמכת SGS. הפעלת שישה קווי ייצור חדישים בו זמנית, משיג תפוקה יומית של עשרה טונות ותפוקה שנתית של כמה אלפי טונות. למעונייניםאינדול 3 אבקת קרבינול, ניתן לפנות לבירוריםduke@hongdaherb.com.
הפניות
[1] Vasanthi, Hannah R., ו-Parameswari RP Mukherjee. "יתרונות בריאותיים פוטנציאליים של ברוקולי - סקירה כימית-ביולוגית." מיני סקירות בכימיה רפואית 9.6 (2009): 749-759.
[2] Hayes, John D., et al. "צריכת ירקות מצליבים ומניעת מחלות: תפקידה של נוטריגנטיקה." טיפול ומחקר במחלות 159 (2014): 257-300.
[3] מלכיני, אנטונלה ומריה טראקה. "פרופיל ביולוגי של אינדול גלוקוזינולטים ומוצרי הפירוק שלהם עם התמקדות בירקות ממשפחת המצליבים." טוקסינים 12.3 (2020): 155.
[4] איירס, אלפרדו. "תוצרי פירוק אינדול גלוקוזינולט ועמידות לחרקים בגידולי המצליבים". תרופות 5.4 (2018): 122.
[5] Fuentes, F., et al. "Indole-3-carbinol ו-3,3'-diindolylmethane singlet oxygen induced ביקוע." Photochemistry and photobiology 91.4 (2015): 773-779.
[6] קאצ'י, אן, הארי ה. וויליאמס וסטיבן ניילור. "המוח הצעיר והרגיש: התפקיד של תשומות תזונתיות בהתפתחות נוירופית מוקדמת." נוטריאנטים 11.1 (2019): 126.
[7] Vasileiadis, Sotirios, Charis M. Galanis, and Anastasia K. Pappa. "השפעות מבטיחות של 3, 3'-diindolylmethane על אוסטאוסרקומה דרך מסלול בתיווך JNK." Journal of Bone Oncology 28 (2021): 100331.
[8] Reed, Gwendolyn A., et al. "מחקר שלב I של אינדול-3-קרבינול בנשים: סבילות והשפעות." סמנים ביולוגיים של אפידמיולוגיה ומניעת מחלות 14.8 (2005): 1953-1960.
[9] Kim, Sun A., et al. "חומר נוגד מחלות חדשני, נגזרת רטינואיד טמיברוטן, משרה אפופטוזיס באמצעות ויסות מטה של קולטן גורם גדילה שמקורו בטסיות בתאי קרצינומה כבדית אנושית." עלון ביולוגי ותרופות 36.8 (2013): 1319-1326.
