אבקת צ'יטוסן הוא פולימר טבעי המופק מהשלד החיצוני הקשה של רכיכות, כולל סרטנים, לובסטר ושרימפס. הכיטין הכלול בשלדים חיצוניים של רכיכות מעובד לייצור כיטוזן, חומר ביולוגי רב-תכליתי עם מספר יישומים תעשייתיים, רפואיים ותזונתיים.
כחומר טבעי המתכלה, תואם ביולוגי ולא רעיל, הצ'יטוזן משך עניין משמעותי בשנים האחרונות בתחומים מגוונים. הבנת המאפיינים והיכולות של אבקת הצ'יטוזן יכולה לספק תובנות מפתח לגבי האופן שבו החומר הביולוגי המסקרן הזה עשוי להמשיך להיות מנוצל ולפתח.
מהי אבקת צ'יטוסן?
אבקת צ'יטוסן היא חומר עדין ולבן המיוצר באמצעות דה-אצטילציה של כיטין, היסוד המבני המצוי בשלדים חיצוניים של סרטנים ופרוקי רגליים. הצ'יטין עובר תהליך כימי להסרת כמה קבוצות אצטיל, ומשאיר מאחור קבוצות אמינו לייצור כיטוזן.
Chitosan הוא פוליסכריד ליניארי המורכב בעיקר מיחידות D-glucosamine מקושרות בטא (1-4) יחד עם כמה יחידות N-acetyl-D-glucosamine. בניגוד לתאית שמקורה בצמחים, הצ'יטוזן מכיל מטענים חיוביים שהופכים אותו לדבק ביולוגי בעל תכונות ייחודיות.
אבקת צ'יטוסן יכולה להיות מופקת מקונכיות של שרימפס, סרטנים, לובסטרים וקריל. רכיכות סרטנים אלה הן מקורות בשפע, אם כי מינים פטרייתיים מסוימים מכילים גם כיטין ויכולים להניב כיטוסאן.
יישומים תעשייתיים ומסחריים
אבקת צ'יטוסןהתגלה כחומר ביולוגי רב תכליתי שמצא שימושים תעשייתיים מגוונים:
- טיפול במים - צ'יטוסן יכול להיקשר למוצקים מרחפים, מתכות וזיהומים בעלי מטען שלילי במי שפכים. זה מאפשר לו לסייע לתהליכי סינון ולהסיר מזהמים באמצעות ספיחה וצנופים.
- אריזה - כחומר מתכלה ואנטי-מיקרוביאלי, הצ'יטוזן יכול ליצור סרטים שקופים תואמים ביו-אידיאליים לאריזות מזון ומשקאות כתחליף לפלסטיק.
- טקסטיל - Chitosan מוחל כחומר צביעה ידידותי לסביבה וטיפול גמר לבדים. זה משפר את שמירת הצבע ומספק תכונות אנטי-מיקרוביאליות, עמידות לאדמה.
- קוסמטיקה - בקרמים, קרמים, מוצרי שיער וקוסמטיקה, יישומי צ'יטוסן כוללים לחות, החלקה, מיזוג ותכונות אנטי-מיקרוביאליות.
- פארמה - Chitosan נחקר רבות עבור יישומים פרמצבטיים, כולל מערכות אספקת תרופות, פיגומי רקמות וחבישת פצעים תוך שימוש בהתאמה הביולוגית ובקידום הריפוי שלו.
יתרונות בריאותיים של אבקת צ'יטוסן
בנוסף לתפקידים תעשייתיים,אבקת צ'יטוסן טהורהנחקר גם עבור מערך של יתרונות בריאותיים פוטנציאליים:
- ניהול משקל - חלק מהמחקרים מצביעים על כך שצ'יטוזן עשוי להיקשר למולקולות שומן במערכת העיכול, מונע ספיגה ומסייע לירידה במשקל. עדיין נדרש מחקר נוסף כדי לאשר את ההשפעות.
- כולסטרול - תכונות קושרת השומן של צ'יטוסן עשויות גם להוריד את ספיגת הכולסטרול, יחד עם השפעות מועילות על פרופילי השומנים שצוינו בכמה ניסויים. עם זאת, הראיות עדיין אינן חד משמעיות.
- ריפוי פצעים - ריפוי מואץ של פצעים ושגשוג תאים משופר הוכחו עם צ'יטוזן מקומי. תכונות אנטי-מיקרוביאליות תומכות גם בתיקון רקמות.
- פעילות אנטי-מיקרוביאלית - Chitosan מראה מגוון רחב של תנועה אנטי-מיקרוביאלית נגד חיידקים, גידולים וזיהומים. זה נזקף לזכות המבנה הפוליקטיוני שלו שמתקשר עם סרטי תאים טעונים לרעה.
- משלוח תרופות - חלקיקי ננו ופיגומים של צ'יטוסן נחקרים עבור יישומי שחרור ממושכים ומבוקרים של תרופות, משפרים את האספקה תוך הורדת המינונים הנדרשים.
פרופיל בטיחות ואמצעי זהירות
בארצות הברית, הצ'יטוזן הוא תוסף מזון המוכר בדרך כלל כבטוח (GRAS). הוא נחשב כתואם ביולוגי, מתכלה, ומציג רעילות נמוכה בדגמי יונקים.
כמה תופעות לוואי אפשריות עשויות לכלול:
- קלקול קיבה קל, גזים, עצירות
- תגובות אלרגיות אצל אלו עם אלרגיות לרכיכות
- האטה בקרישת הדם וסיכון מוגבר לדימום, במיוחד כאשר נלקח עם תרופות נוגדות קרישה
כאמצעי זהירות, יש להימנע מתוספי chitosan על ידי:
- נשים בהריון או מניקות
- ילדים ותינוקות
- כל מי שיש לו אלרגיה לרכיכות
חולים המטופלים במדללי דם או מתוכננים לניתוח צריכים לנקוט משנה זהירות ולהתייעץ עם הרופא שלהם לפני השימוש.
כיצד להשתמש באבקת צ'יטוסן
אבקת צ'יטוסןנגיש כאבקה המונית או במקרה של מבנים משלימים. מינונים משלימים סטנדרטיים נעים בדרך כלל בין 1,000 ל-3,000 מ"ג שנלקחים עם לא פחות מ-8 אונקיות מים לפני סעודה עד מספר פעמים ביום.
המינון המדויק משתנה בהתאם למטרה הספציפית ולצורה שבה נעשה שימוש. אבקת צ'יטוסן עשויה להשתלב במזונות מסוימים כמו שייקים ושייקים. יש ליטול אותו על קיבה ריקה או ריקה ברובה כ-30-60 דקות לפני הארוחות, למען יתרונות כביכול בניהול משקל.
שימוש ממושך מעבר ל-12 שבועות אינו מומלץ בדרך כלל ללא השגחה רפואית. זה גם נבון לשמור על הידרציה מספקת בזמן השימוש בצ'יטוזן.
מחקר נוכחי וכיוונים עתידיים
גוף הולך וגדל של מחקר ממשיך לחשוף תכונות ויישומים חדשים של צ'יטוזן:
- עבודה מאוחרת מראה את היכולת של חלקיקי הצ'יטוזן להעביר חיסונים רבים בזריקה אחת, מה שמרחיב את הכדאיות.
- Chitosan עבר שינוי כימי כדי לשפר את תכונות ההדבקה הרירית שלו לאספקת תרופה טובה יותר דרך הממברנות הריריות.
- ג'לים וסרטים שנעשו עם צ'יטוסן מראים הבטחה למטרות התחדשות רקמות וחבישות פנימיות לפצעים המוסטטיים.
- מחקר מתמשך שואף לפתח עוד יותר את הצ'יטוזן לשיקום מי שפכים, משטחים אנטי-מיקרוביאליים ושתלים ביו-רפואיים.
- מיקרואורגניזמים מהונדסים גנטית נחקרים כמערכות פוטנציאליות לייצור כיטוזן להגדלת התשואות בר-קיימא וחסכוניות.
סיכום
Chitosan הוא חומר ביולוגי מעניין עם איכויות המשאילות את עצמם ליישומים מגוונים בעסקים רבים. מתשובות סביבתיות לטיפול במים לשלבי העברת תרופות, הצ'יטוזן ממשיך להיות נושא לעבודה חדשנית דינמית.
בעוד שיתרונות תזונתיים ובריאותיים מסוימים מראים ממצאים ראשוניים מבטיחים אך נותרו בלתי מאושרים, הגיוון והפעילות הביולוגית של הצ'יטוזן ככל הנראה ימשיכו להניע חדשנות במשך שנים רבות. עם טכניקות מורחבות לייצור ושינוי כיטוזן, לפולימר טבעי זה יש פוטנציאל למלא תפקיד הולך וגובר בתמיכה בתעשיות ובטכנולוגיות רפואיות בנות קיימא יותר.
Hongda Phytochemistry Co., Ltd מתגאה ברשימת האישורים המרשימה שלה, הכוללת cGMP, BRC, ORGANIC (EU), ORGANIC (NOP), ISO22000, ISO9001, FDA, HALAL, KOSHER והסמכה לאומית של מפעלי היי-טק חדשניים. עם למעלה מ-30 שנות ניסיון בתעשייה, מפעל Shaanxi Hongda הוא יצרן מרכיבים מקצועי בעל שם. המפעל שלנו משתרע על פני שטח עצום של 20,000 מ"ר, מצויד בציוד מיצוי מתקדם ומעבדה מוסמכת SGS משלנו. מתקן חדיש זה מדגיש את המחויבות שלנו לבקרת איכות ומחקר ופיתוח.
אם אתה מעוניין שלנואבקת צ'יטוזן בתפזורתאו שיש לך שאלות אחרות, אנא אל תהסס לפנות אלינו בכתובתduke@hongdaherb.com. אנו מחויבים לספק מוצרים ושירותים מעולים הנותנים מענה לצרכים שלך ושואפים להיות השותף המהימן שלך בתעשייה.
הפניות
1. אחמד, TA, ו-BM Aljaeid תכנון, תיאור ושימוש אפשרי בצ'יטוסן, בכפיפי הצ'יטוזן ובננו-חלקיקי מתכת כיטוזן בהעברת תרופות. תכנית תרופות, קידום וטיפול, 10, 483.
2. Run, M., Chiellini, F., Ottenbrite, RM, and Chiellini, E. (2011). Chitosan - פולימר חצי מהונדס גמיש ביישומים ביו-רפואיים. התקדמות במדעי הפולימרים, 36(8), 981-1014.
3. Khan, TA, Peh, KK, and Ch'ng, HS (2002). יש לדווח על ערכי דיאצטילציה של Chitosan באופן הבא: ההשפעה של אסטרטגיות לוגיות. יומן חנות תרופות ומדעי התרופות, 5(3), 205-212.
4. Mourya, VK, Inamdar, NN, and Choudhari, YM (2011). שינויים ויישומים של צ'יטוסן: דלתות פתוחות מדהימות בשפע. 71(3): 344-366 בפולימרים תגובתיים ופונקציונליים.
5. No, HK, Park, NY, Lee, SH, and Meyers, SP (2002). פעולה אנטיבקטריאלית של צ'יטוסנים ואוליגומרים של קיטוזן בעלי עומסים אטומיים שונים. 65-72 ב-74(1) ב-International Journal of Food Microbiology.
6. Prabaharan, M., and Mano, JF (2005). חלקיקים העשויים מצ'יטוזן כמערכות אספקת תרופות מבוקרות העברת תרופות, 12(1), 41-57.
7. Rinaudo, M. (2006). הצ'יטוזן והכיטין: תכונות ויישומים. התקדמות במדעי הפולימרים, 31(7), 603-632.
8. Shahidi, F., Arachchi, JKV, and Jeon, YJ (1999). ניצול מזון של כיטין וצ'יטוסנים. Patterns in Food Science and Innovation, 10(2), 37-51.
9. Synowiecki, J., and Al-Khateeb, NA (2003). יצירה, מאפיינים וכמה שימושים חדשים של כיטין וכפופים לו. 43(2), עמ' 145–171 ב-Critical Reviews in Food Science and Nutrition.
10. Tokura, S., Ueno, K., Miyazaki, S., and Nishi, N. (1997). פעילות אנטי-מיקרוביאלית תלוית משקל מולקולרי של Chitosan בסימפוזיה מקרומולקולרית (כרך 120, מס' 1, עמ' 1-9). וינהיים: Wiley-VCH.
